东莞市鸿途膳食管理有限公司食堂通道设计
预留设备安装通道
食堂设计的通道口要预留合理的宽度,医院饭堂承包公司,要保证设备运送安装二
利用操作间距作通道用
利用操作间距作通道用,或操作间距、通道合并使用,减少通道占用面积。在食堂热菜间宽度不足时,虎门医院饭堂承包,可把传菜通道与砧板台操作间距并用,使传菜通道与刀工工作都有相应的工作间距
东莞市鸿途膳食管理有限公司
把好食品原料采购的两大关键环节
为保证食堂购进的食品符合食品卫生标准,首先,医院饭堂承包中心,食堂对需要购进的食品应仔细的“看货”,感官检查是卫生质量鉴定的第2步,医院饭堂承包商,采购人员采购定型包装食品时应查看食品包装标识内容是否齐全,如是否有生产日期、保质期,进口食品必须有中文标识,标识内容不全或无标识的食品不应采购。其次,食堂要查看食品的检验报告或合格单以及其他相关文件,进一步确保购进的食品是符合卫生标准或其他有关要求的,即对食品进行索证核查。
虎门医院饭堂承包、鸿途膳食、医院饭堂承包公司由东莞市鸿途膳食管理有限公司提供。东莞市鸿途膳食管理有限公司(www.hongtuss.com)是专业从事“饭堂承包饮食配送”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:卿先生。