采用不同的荔枝烘干机烘干的荔枝品质差异很大,那么大家在选择荔枝干的时候要注意选择:
1. 眼看:看壳色、有深红、紫红、棕红、玫瑰红、褐红等,以色泽清新醒目为好。色泽红中带黑的质差;有水痕的已糖化或泛潮;果柄处有白斑点的则为霉变;壳色灰暗是复焙货。壳面如有细孔,果肉上有蛀屑,已虫蛀。看肉色,肉质黄亮带红,有皱纹质好,萎黄带黑的质差。肉质光滑滋润,不粘手的表明身干;粘手则表明身湿。
2. 鼻闻:优质新鲜的荔枝干有清香气味,如无清看气味则为陈货或身潮。
3. 口尝:肉质嫩糯,入口甜而清香的质好。入口带苦味,为烘焙过干或复焙的结果;肉质无酸味质好,微酸质次之,酸重者质量次。 此外,还应挑选无破壳、无烟火味、粒大均匀,肉厚核小的为好
荔枝/龙眼烘干机属于“永淦”品牌中按照烘干物料进行分类的一种叫法,实际上略微了解一些热泵的人士将这种荔枝/龙眼烘干机叫空气能热泵烘干机。该设备有很多可以应用的领域,比如在新疆做的葡萄干烘干,杏干李干烘干,核桃烘干等