荔枝烘干过程中的护色护色
荔枝干制品的质量优劣不仅取决于荔枝烘干机和工艺条件，还受干燥前处理的影响。一般用荔枝烘干机制作荔枝干的流程是：鲜果—挑选—剪枝—清洗—热烫护色—干燥—成品—贮存—包装。其中热烫处理可以钝化酶的活性，排除细胞中的空气，减少荔枝表面的农药残留和微生物数量。将整果荔枝放入95到100度，含有柠檬酸的热水中热烫几钟的前处理工艺可以减少酶导致荔枝颜色的褐变，提供荔枝干的红果率。
我司生产的荔枝烘干机热源系统是空气能热泵烘干机，作为一名该行业的销售人员深知该行业要想做出成绩要比其他行业多付出多少。有个朋友曾经和我说，你们做销售的多轻松呀，每天发发信息，出出差，吃吃喝喝的，当然说这话的人并不了解热泵，更不了解热泵烘干这个行业。我们并不是单单的把一台热泵机组卖出去就OK了，以深圳一家荔枝园的荔枝烘干机为案例：首先我们接到可户咨询的时候就要清楚地知道客户烘干什么物料，烘干前和烘干后的重量是多少计算脱水量，然后计算机组配置大小，计算需要多少个小车和托盘，计算多大的烘房，计算客户场地大小是否够用，计算客户电力配置是否充足等等许多东西。所以说我们这个行业的销售员从另一个角度说就是工程师，必须要能够给客户提供一套最适合解决方案的工程师，与其说我们销售的是荔枝烘干机，不如说我们销售的是技术、是方案。
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