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?2013年我国肠衣产量约11.2万吨，猪肠衣，进口约4万吨，出口约7.8万吨，国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元，同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。
?中国肠衣行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2016-2022年）揭示了肠衣市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，猪肠衣供应商，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
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入缸浸泡
将已经灌洗干净的小.肠再次灌入清水，并将小.肠一圈一圈地卷在一根细木棍上，然后将木棍搁在较大的水缸上，将水缸盛满水，猪肠衣批发，这样小.肠可垂直浸没在水中。浸泡过程中，可手提木棍上下垂直抖动，目的是使组织松软，以便刮制；浸泡时间应根据气候、肠质等具体情况掌握，但不能过长，防止发酵。春、夏、秋季泡1 天即可，冬天要泡1天以上，最多不能超过3 天，同时要坚持每天换水。
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