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肠衣好坏的评价
膜卷平整度：反映出肠衣膜的厚薄均匀性的好坏，而是能给产品全面的评价。
包装密封性：指肠衣的外包装一方面要密封严密，防止肠衣吸潮；箱体结实可靠，防止肠衣被破坏，猪肠衣厂家，使肠衣处于很好的保护之下。
肠衣对于香肠的加工而言，也许是香肠生产加工线上的最后一步，猪肠衣哪家好，但忽视它的重要性也许会带来许多麻烦。那麽在肠衣的选择上一定要综合考虑，一方面选择性价比好的优质肠衣，另一方面选择肠衣要与您所生产香肠的要求对路。同时要注意使用方法，猪肠衣，使肠衣发挥出其应有的作用并为您带来可观的经济效益。
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包装条件
由于盐渍肠衣与干制肠衣的性质不同，其包装也不相同。盐渍肠衣采用无毒塑料桶，内衬塑料袋。必须坚固耐用，符合食品卫生要求，装桶时须充分撒布肠衣专用盐，并灌满饱和盐卤。干制肠衣采用麻布包装，内衬牛皮纸和无毒塑料薄膜，缝合处必须密合，包内撒布胡椒粉。
贮藏条件
肠衣的贮藏与保管极其重要，猪肠衣供应，盐渍肠衣宜在0～10℃的温度条件下贮藏，干制肠衣主要是防止虫蛀、发霉和变质，故必须贮藏在干燥、通风、无鼠害的仓库内，库温在25℃以下，相对湿度在50%～60%为宜。
猪肠衣、志通肠衣、猪肠衣厂家由东莞市志通肠衣有限公司提供。东莞市志通肠衣有限公司（www.dgzt168.com）是专业从事“天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,蛋白肠衣”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：于先生。
