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肠衣是用于制作各种香肠、香肚、火腿肠等食品必需的包装用原材料。长期以来，胶原蛋白肠衣，用于制作肠衣的材料用的是赛洛玢。赛洛玢是由纤维素浆粕在碱性条件下与二硫化碳反应形成纤维素黄原酸酯钠盐的粘胶浆，胶原蛋白肠衣公司，然后通过环形喷头将粘胶浆喷入酸性凝固浴中凝固成管状再生纤维素薄膜，经水洗、干燥，即成赛洛玢肠衣。
含胶原蛋白的存在主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、骨头等胶原蛋白肠衣是以牛、猪真皮层的胶原蛋白纤维为原料制成的，用于制备中西式灌肠的蛋肠衣。色泽：呈半透明米黄色。形状：呈无缝管状，无破孔。可食性胶原肠衣可用于生肠，蒸煮/烟熏类产品，干制/半干制类产品。口感好，直径均匀，抗压强度是天然肠衣的四倍以上。易使用，适合于工业化大生产，胶原蛋白肠衣供应商，不仅可以提高产品的灌装速度，胶原蛋白肠衣哪家好，还可以使产品有稳定的出品率，一定程度延长产品的保质期，具有天然肠衣无法比拟的优势。
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