营养餐配送方式
发包方：提供就餐场所、提供人数，伙食承包，约定营养餐标准。
承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，虎门伙食承包，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。
委托加工方式
发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最.佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
东莞市美上美膳食管理服务有限公司是经营承包工厂、学校、企事业单位食堂，粮油、蔬菜、肉菜配送以及厨房设计与制造的综合性专业服务公司。
美上美膳食提醒您，正确的膳食原则应当是“吃好求健康”。因为“腰带长、寿命短，一胖百病缠”。“中心性肥胖”（指腹部突出的肥胖）是最不好的，因为腹部脂肪每增厚一英寸，体内就要增加四英里长的血管，从而大大增加了心脏的负担。在西方，贫穷的人反而肥胖，这和美国社会底层的人大量消费“垃圾食品”双料三明治、鸡肉汉堡包、比萨饼、油炸土豆条有关，员工伙食承包，而上述这些“垃圾食品”，中国人在排队买着吃。北京有个很奇怪的现象，学校伙食承包，谁家的儿子女儿，孙子孙女考试考好了，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈还请他们去吃“洋垃圾”。北京人的肥胖率居全国之首，北京的新生儿肥胖率也不低。这是一个不容忽视的问题。
“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高蛋白质）和三低（低矿物质、低维生素和低膳食纤维）的特点。营养学家为“洋快餐”取了个绰号
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