荔枝/龙眼烘干机属于“永淦”品牌中按照烘干物料进行分类的一种叫法，实际上略微了解一些热泵的人士将这种荔枝/龙眼烘干机叫空气能热泵烘干机。该设备有很多可以应用的领域，比如在新疆做的葡萄干烘干，杏干李干烘干，核桃烘干等
荔枝烘干过程中的护色护色
荔枝干制品的质量优劣不仅取决于荔枝烘干机和工艺条件，还受干燥前处理的影响。一般用荔枝烘干机制作荔枝干的流程是：鲜果—挑选—剪枝—清洗—热烫护色—干燥—成品—贮存—包装。其中热烫处理可以钝化酶的活性，排除细胞中的空气，减少荔枝表面的农药残留和微生物数量。将整果荔枝放入95到100度，含有柠檬酸的热水中热烫几钟的前处理工艺可以减少酶导致荔枝颜色的褐变，提供荔枝干的红果率。
