肠衣肉类制品动物卫生规定
据报道，肠皮供应商，台湾动植物防疫检疫部门日前接到日本农林水产省消费安全局卫生管理课的通知，自今年8月1日起，日本已正式实施“使用肠衣之肉类制品输往日本之动物卫生条件”的有关规定。
“条件”的主要规范重点如下：
加工肉类制品使用的肠衣和牛、羊、猪肉不管是非源自台湾，都需有台湾防疫检疫部门出具的无动物传染病证明。
生产肠衣制品的设备，塘厦肠皮，需经防疫检疫部门验证合格。
台湾防疫检疫部门应将验证合格的厂家名单，通知日本对应单位。
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肠衣是我国传统大宗出口畜产品，在农产品出口中占有重要地位。根据中国海关总署统计，2004年我国农产品出口金额约为230.9亿美元，肠皮批发，其中出口过亿的单项产品仅30多种，肠衣出口金额为5.04亿美元，占全部出口金额的2.19％，位居出口农产品前五位。
肠衣作为劳动密集型产品，涉及生产、制盐、运输、包装材料、辅料、出口等环节的就业人口约100万人，其中还未包括饲养猪、牛、羊的农民。肠衣出口对于降低农民养殖成本、促进农民脱贫致富、增加农民就业、提高农民收入发挥了很大的作用。
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