食堂承包公司提醒喝牛奶四忌
世界营养学界有个共识：在人类食物中，牛奶是“最接近完善”的食品，它含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸、维生素、矿物质（尤其是钙）等多种营养成分。一个成年人如果每日喝两杯牛奶，能获得15-17 克优质蛋白，可满足每天所需的必需氨基酸，大岭山职工饭堂承包，能获得600 毫克钙，相当日需要量的80 % ，可满足每日热量需要量的11 ％。
牛奶的营养成分无可厚非，专业职工饭堂承包，但是有些喝牛奶的不良习惯，流传多年，至今仍深人人心。
食堂承包公司成本控制
实现工业化、标准化的餐饮成本核算体系
定期进行科学而准确的成本分析。
财务部每月末要召开成本分析会，分析每一菜品、每一台、每一宴会、每一个厨房的成本率，职工饭堂承包哪家专业，将各单位的成本与实现的收入进行对比，并分别规定不同的标准成本率，对成本率高的项目进行统计分析，并编制成本日报表和成本分析报告书。
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