肠衣生产步入规范化轨道
在生产设施和卫生管理方面比较落后。有些工厂厂区缺乏合理规划，卫生条件差，热狗肠衣厂家，生产区和生活区没有明确区分，易造成交叉污染。一些工厂厂房布局不合理、内墙壁和房顶不符合要求，设施布局混乱，生产设备简陋和陈旧，多为竹木制品，多数没有正规的储存库，而是用地下室代替，半成品和成品混放，库内阴暗潮湿，卫生条件差。人员出入车间和生产过程缺乏卫生控制。
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猪、牛、羊等肠衣的实质是由动物蛋白纤维构成的，宁夏热狗肠衣，它有着天然的透吸性，热狗肠衣厂，因此，专业热狗肠衣生产厂家，用猪、牛、羊肠衣灌制的香肠在一定时期内不会变味，亦不会变质。这种香肠的储存、携带和就餐都十分方便，特别是在旅游业不断发展的今天，人们外出旅游就会自然地想起香肠。
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