肠衣行业税收管理现状的调查思考
一分局肠衣企业主要从事猪肠衣的收购、加工、制造销售，原材料绝大部分为猪毛肠、半成品肠衣，江西热狗肠衣，产成品为肠衣。而绝大部分猪毛肠、半成品肠衣都是通过个体贩子等中间商（本地、外地）收购而来的，主要是外县（市）、外省等跨区域收购居多，约占95%以上。生产的成品肠衣大部分通过间接出口和自营出口销售给欧盟等地。
肠衣生产步入规范化轨道
在生产设施和卫生管理方面比较落后。有些工厂厂区缺乏合理规划，卫生条件差，生产区和生活区没有明确区分，易造成交叉污染。一些工厂厂房布局不合理、内墙壁和房顶不符合要求，设施布局混乱，专业热狗肠衣生产厂家，生产设备简陋和陈旧，多为竹木制品，热狗肠衣厂，多数没有正规的储存库，而是用地下室代替，热狗肠衣价格，半成品和成品混放，库内阴暗潮湿，卫生条件差。人员出入车间和生产过程缺乏卫生控制。
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