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红酒的分类

1)成品颜色分类





A红葡萄酒

1) 半干红葡萄酒

(干红葡萄酒干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒) 2) 半甜红葡萄酒 3) 甜红葡萄酒 B白葡萄酒

4) 干白葡萄酒

(干白(Dry White),即干白葡萄酒,是用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,这类酒的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄

C粉红葡萄酒

(粉红酒也叫桃红酒、玫瑰红酒,宾利红酒好卖吗,颜色也是从很浅的粉红到深深的桃红之间,有无数种色彩的可能。多用于才要加工、调酒,酿造粉红酒的方法主要有两种,最常见的是黑葡萄直接榨汁,因为会有一点点葡萄皮的色素进入葡萄汁中,深圳宾利红酒,让酿成的酒带一点淡淡的粉红。这样的粉红酒在法国又称为“灰”葡萄酒(Vin Gris),喝起来和白酒其实没有太大的差别。最早出现在普罗旺斯) 。


色、禾杆黄色、金黄色等,糖分含量非常低) 5) 半干白葡萄酒 6) 半甜白葡萄酒 7) 甜白葡萄酒



什么是香槟酒?

     简单地讲,香槟酒是在法国香槟酒区内的法定区域内生产的起泡葡萄酒,宾利红酒爵卡,除此之外的地区生产的起泡葡萄酒只能叫做起泡葡萄酒,而不能被称为“香槟”。其葡萄原料的生产、葡萄酒的酿造、陈酿以及销售,都受到严格的管制。

何谓无年份香槟?

    就是每年标上年份的香槟。无年份香槟是由各个年份的基酒调配而来,每年的口感基本上一样。而年份香槟不同的年份各有特色。



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