肠衣行业税收管理现状的调查思考
现行政策规定，腊肠肠衣厂，农业产品统一收购发·票仅向农业生产者个人收购自产农产品时，麻涌腊肠肠衣，由付款方向收款方开具的发·票。由于收购发·票是由企业自行填开入帐的，而对无证个体农业产品贩运者的证据难以取证。所以，对收购发·票使用真实性和规范性的管理也就成为当前税收管理又一难点，实际操作难度很大，税源管理的实时性、有效性难以监控到位。
肠衣生产步入规范化轨道
具体问题主要表现为：在生 产管理方面缺乏科学的生产管理模式，腊肠肠衣供应商，基本上还是按照传统的畜产品加工的管理方法和生产方式进行，专业生产腊肠肠衣厂家，产品的质量不稳定，经常出现由于杂质、色泽、或内在质量问题而返工，甚至导致外商的退货，对我国出口肠衣信誉和出口工作产生了不良的影响。大多数加工企业仅设1至2名技术人员统管全厂的技术和质量检验工作，没有专职的检验检测实验室和专职的检验人员
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