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肠衣是我国传统大宗出口畜产品，梅州腊肠肠衣，在农产品出口中占有重要地位。根据中国海关总署统计，2004年我国农产品出口金额约为230.9亿美元，其中出口过亿的单项产品仅30多种，肠衣出口金额为5.04亿美元，专业腊肠肠衣生产厂家，占全部出口金额的2.19％，位居出口农产品前五位。
肠衣作为劳动密集型产品，腊肠肠衣批发，涉及生产、制盐、运输、包装材料、辅料、出口等环节的就业人口约100万人，其中还未包括饲养猪、牛、羊的农民。肠衣出口对于降低农民养殖成本、促进农民脱贫致富、增加农民就业、提高农民收入发挥了很大的作用。
肠衣等农产品出口可免检疫费
记者昨日从南通检验检疫局获悉，国家质检总局和财政部、国家发改委日前联合发出通知，从１０月１日起至２００８年１２月３１日，对列入《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目标》的出口农产品实行减免出入境检验检疫费。
根据这份通知，对出口活畜、活禽、水生动物以及免验农产品全额免收出入境检验检疫费；对其他出口农产品减半收取出入境检验检疫费。减免收费的项目包括品质检验费、动物临床检疫费、植物现场检疫费、动植物产品检疫费、食品及食品加工设备卫生检验费、重量鉴定费、数量鉴定费、包装使用鉴定费、其他特殊检验项目费、签发证(单)费以及相关实验室检验项目、鉴定项目收费。
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