石磨肠粉的经营理念
肠粉是由普通大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单，易操作，成本低廉，利润高，投资小，收回成本周期短。
东莞爽歪歪小吃培训中心专业提供云浮河口肠粉，石磨肠粉，西关肠粉的正宗做法。现场培训的话由专业的师傅手把手教学，从选择料，蒜香油，汤汁，磨米浆，调浆，配浆都要一步步教的，理论和实践相结合，师傅做，学员还要亲自上机操作，现场还要跟师傅互动，不清楚的可及时跟师傅沟通，以便当场就解决不懂的细节的。石磨肠粉最重要的环节就是汤汁和磨浆的，爽歪歪石磨肠粉采用的是天然麻石来磨米浆的，石磨磨浆采用的是低运转，低研磨的原理，没有改变大米的结构和原理，保留了大米 的米香味和蛋白质维生素和矿物质。蒸出来的肠粉薄如蝉翼，晶莹剔透，口感细腻，又嫩又滑又有筋道，冷热均可食用，不发硬，不粘连的；让人吃了一次想第二次的，流连往返的。现在人生活节奏比较快，而且工作比较忙，很少有人在家做早餐的，加上现在的人缺乏运动，大部分人吃的话要吃绿色，营养，健康的，原生态的食品的。
东莞市爽歪歪小吃培训机构拥有专业的精英实力团队和正宗的小吃技术培训项目，秉承“助你成功，我的使命”为宗旨，为广大的无资金，无技术的小本创业者提供一个广阔的创业平台，缓解了社会的就业压力。爽歪歪小吃培训中心由国内知名美食培训师手把手任教，设备技术应有尽有，每年扶持几千学员成功创业，我们愿与您携手共创美好明天！
早餐做石磨肠粉生意好吗
现如今吃早餐的人慢慢变多了，很多人想通过开一家早餐店来赚钱，但是做什么早餐生意好呢？有的人肯定知道，那就是肠粉店。为什么这么说呢？因粉肠粉是广东的物色小吃的，在广东这边己经有几百年的历史了，很多广东的朋友从小就开始吃肠粉的，肠粉相传是乾隆皇帝下江南的时候由大臣纪晓岚的带到粤西去吃的，当吃到这么白如雪，薄如纸的肠粉的时候，就问纪晓岚叫什么名字，纪晓岚说是当地的小吃，没有名字的，乾隆皇帝看它外形像猪肠粉，并取名为“肠粉”。
为什么那么多人喜欢吃肠粉呢？这有几个方面的因素，一是肠粉制作时间短，顾客不用等太长时间，现在生活节奏那么快，还有就是现在人们都喜欢跟风，看到哪里人多就去哪里，当然这个因素不是主要的，还有就是肠粉是既健康又美味，现在人们都追求健康养生的食品。所以做什么早餐生意好，当然是开肠粉店了。
到这里又有人要问了，哪里可以学到肠粉技术呢，这里要提醒大家现在外面有很多自称是肠粉培训机构，学费还很高，而且学的不是真正的肠粉技术，所以要到正规的肠粉培训机构去学习，要看看他们的营业执照，这里可以推荐一家可以学肠粉的公司，爽歪歪小吃培训中心.
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