锅具是一体浇注的不是涂层锅。这是怎么回事呢？
不锈钢锅具和铁锅可以做到物理防粘。其原理就是将锅的表面做得极度光滑。还有的铁锅会在锅内做出网面结构，将食物架空，以此达到不粘。
但是，对于这种锅具，要格外注意其锅基材质的安全性。一般的涂层不粘锅采用铝或者铝合金来作为锅基，这是因为这类金属的导热性能好。
但是铝制品直接接触食物，会影响身体健康，因此上面会附着一层涂层。但不锈钢锅具，一旦其基材质量不过关，就有可能造成铬、锰等重金属析出。因此，这类锅具采用304食品级不锈钢，因为其化学结构被证实是更为稳定的，不会在使用中析出重金属。
市场上一些商家为打价格战，用其他劣质不锈钢充当304不锈钢，消费者在选购时一定要特别注意。
铁氟龙氟塑料简介和性能
一、什么是铁氟龙氟塑料？
铁氟龙氟塑料是塑料的一个重要品类，铁氟龙氟塑料是部分或全部氢被氟取代的链烷烃聚合物。
通常人们认识铁氟龙氟塑料是从接触塑料王--聚四氟乙烯（PTFE）开始的。其实聚四氟乙烯只是产量和用量大的铁氟龙氟塑料品种，除此之外，常用的铁氟龙氟塑料还有：四氟乙烯与全氟（正）丙基乙烯基醚的共聚物（PFA）、聚全氟乙丙烯（FEP，俗称F46）、乙烯-四氟乙烯共聚物（ETFE，俗称F40）、聚偏氟乙烯（PVDF）、聚三氟氯乙烯（PCTFE）、聚氟乙烯（PVF）、四氟乙烯-六氟丙烯-偏氟乙烯的共聚物（THV）等等。
二、铁氟龙氟塑料性能
铁氟龙氟塑料具有优异的介电性能和耐化学腐蚀、耐高低温、防水、不粘、低摩擦系数、良好的自润滑性等性能。目前，已广泛应用于化工、电子、电气、航空、航天、半导体、机械、纺织、建筑、医药、汽车等工业领域。
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