饭堂承包管理厨房的实战经验
浪费的不是成本，而是纯利润
我要求员工都遵循一个理念：同等利润率，流水额越大，工厂膳食承包哪家好，利润也越大;同等流水额，利润率越高，利润也越高。
在保证菜品质量的前提下，提高利润率，节约挖潜，每浪费1元钱原材料，不仅仅是1元钱成本，工厂膳食承包，而是2元钱(甚至更多)营业额而挣回的纯利润，提倡节约，工厂膳食承包公司，杜绝浪费，奖励创新。
东莞市鸿途膳食管理有限公司食堂承包用的清洁工具
( 1 ）洗碗机由离心泵、传水系统和碗碟运送系统三个部分组成，效率比较高。
( 2 ）打蜡机。对于水磨石地面的餐厅需要配置，工厂膳食承包哪家专业，定期打蜡，以保持地面清洁、光滑。
( 3 ）吸尘器。对于承办宴会的食堂餐厅，如果地上铺了地毯，也应购置。经常吸尘，可保持地毯清洁卫生。
东莞市鸿途膳食管理有限公司
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