做好饭堂思想政治工作的方法
评比法：有的食堂组织广大就餐人员评比炊事人员的饭菜质量和服务态度，评出来的最.佳饭菜作为食堂的“看家菜”，经常向职工供应，对制作者给予表扬或鼓励；对获得优秀炊事员称号的同志颁发荣誉证书。这种评比一般儿个月评一次，对调动炊事员的积极性很有好处。
竞技法：组织炊事员参加本单位、本系统、本地区甚至省及全国烹饪技艺竞赛，可促进炊事人员钻研烹饪技术。
在管理上我始终贯彻制度严明的人性化管理，不以人管人，而是以制度说话，制度上墙，互相监督，以厨房工作为中心，以菜品质量为目的，不指令，少吆喝，企石工厂食堂承包，以 一种服务下属的心态处理日常工作，工厂食堂承包公司，努力为员工创造一个良好的工作环境，使员工情绪饱满，工厂食堂承包哪家专业，工具原材料应手，这样菜品质量自然也就提高了，而对菜品质量标准一点都不马虎。对分量、刀工、火候、口味，工厂食堂承包哪家好，以至于盛器、盘饰都制定了明确标准，各道工序严格执行，岗位分工严禁推诿扯皮。
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