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洗净后的肠衣，用气泵吹气，云浮香肠肠衣，使肠衣膨胀。置于清水中，检查肠衣有无漏洞，最后挂在通风处晾干。干燥后在肠衣一头用针刺孔使空气排出，香肠肠衣厂，再均匀地喷上水，香肠肠衣厂商，用手工或压肠机将肠衣压扁，包扎成把。加工后的肠衣应经常检查，香肠肠衣价格，防止变质。
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出口肠衣加工企业注册卫生规范
1 依据 本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》及国家有关卫生法规、标准制定。 2 适用范围 2．1本规范适用于出口肠衣加工企业。 2．2本规范中的肠衣是指可供人类食用的各类天然肠衣。 3 定义 3．1出口肠衣加工企业系指经国家·认证认可监督管理委员会(以下简称认监委)注册的肠衣加工车间、冷库及储存库。 3．2肠衣：系指采用健康牲畜的食道、胃、小·肠、大肠和膀胱等器官，经过特殊加工，对保留的组织进行盐渍或干制的产品。 3．3原肠：系指未经刮制的健康牲畜的小·肠。
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