首先用荔枝/龙眼烘干机烘干荔枝时温度不是一成不变的，但是一般不会超过75度，否则荔枝褐变严重，烘干的荔枝干口感不好。
方案一、荔枝烘干的过程中可以分成几段来进行，可以从高温到低温，先在70℃下密闭干燥一段时间，再在60～65℃条件下通风干燥，最后在50～55℃热风条件下薄层逆流干燥即成成品
方案二、高温持续干燥，烘干过程只有一段，65℃从始至终
方案三、从低温到高温，分别在40℃、45℃、50℃三个温度段对荔枝进行烘干
三种荔枝烘干方案都可以实现荔枝烘干，实际使用过程中要根据客户机组配置大小、烘干量的多少进行选择。
荔枝/龙眼烘干机在福建主要是莆田市使用居多，莆田龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果，历来驰名海内外，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元（莆田桂元）甲天下”之美誉。荔枝/龙眼烘干机在当地的使用时全方位的，因荔枝先成熟用户就先做荔枝干、荔枝肉干，接着龙眼成熟了，就烘干龙眼干和桂圆肉干，一举数得使荔枝烘干机得到了充分利用。
永淦荔枝烘干方式
我司生产的荔枝烘干机以热风循环结构为基础，空气能热泵为核心，配以智能温湿度控制结构，全自动控制系统。荔枝烘干房内以小车和托盘为载体进行烘干作业的。该种烘干方式电是驱动能源，节能环保无污染，烘干方式较为温和，脱去物料表面水分和结合水分后产品质量状态稳定，是目前市场上逐渐发展起来的主流烘干方式。
