场所:最好选择光线明亮的地方,桌布或窗帘最好也选择白色,因为品酒时需要通过光线来评判红酒的年代。
温度:温度最好控制在18~22摄氏度之间。温度太高,会让红酒快速氧化而蒸发,太冰又会让红酒的香味凝结,变得发酸。
味道:室内应避免有刺激性味道,人的嗅觉也是敏感的,特别是你在品鉴数种红酒时,味道过多不可避免会影响你的判断。
醒酒:一般情况下,红酒在品鉴前,都需要转换至另一容器,然后晾制0.5~2小时左右。轻轻摇晃,也可以使红酒也更好与空气接触,宾利红酒属什么档次的,加快氧化作用,有效散发出它应有的芳香。
品酒次序:一般是遵循先白酒再红酒,先陈年酒再新鲜酒,茶山宾利红酒,也就是先淡后浓、先细致后强烈的原则。
倒酒要“满上”
也许因为我们喝惯了白酒和啤酒,因此,在喝红酒的时候,我们也习惯了“满上”,其实,为了能够更好地焕发出葡萄酒的风味,任何一种葡萄酒都不适合将酒杯倒满。
通常来说,红葡萄酒入杯应为1/3,宾利红酒中国总代,白葡萄酒入杯应为1/2;香摈斟入杯中时,应先斟到1/3,宾利红酒好卖吗,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满即可。
端杯身,而不是持杯脚
正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底部固定。
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