福瑞斯永淦厂家直销,食品烘干机,核桃食品烘干机

· 牛肉干食品烘干机,核桃食品烘干机,坚果食品烘干机,食品烘干机
福瑞斯永淦厂家直销,食品烘干机,核桃食品烘干机

永淦高温热泵山药除湿机烘烤的应用薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。山药可以制成山药脯、山药干、山药粉、山药糕等等。热泵干燥,既能保证...


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牛肉干食品烘干机,核桃食品烘干机,坚果食品烘干机,食品烘干机

永淦高温热泵山药除湿机烘烤的应用

薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉蛋白质,可以吃。山药可以制成山药脯、山药干、山药粉、山药糕等等。热泵干燥,既能保证营养成分,又能将其烘干,保证颜色鲜艳其他干燥设备无可比拟。










山药烘干可分为三个阶段:升温阶段,

1、一阶段,升温阶段:将切好片山药平铺在烘烤架子上,推进烤房。启动金凯热泵烘干机,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至50°,加热30分钟~1.5小时,湿度升高,开始除湿,采用金凯热泵烘干除湿一体机,除潮的时候可以保持恒温状态。

2、二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。

高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,避免高温高湿造成山药颜色的变化,观察山药表面水汽变化,随时除湿,这段时间应在3~3.5小时。

中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段适当换新风除湿,根据潮气多少合理调整。

3、三阶段,降速定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过70度,后期不宜超过75度,这段时间应在5-7小时。

恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度控制也需要分几个阶段



永淦高温热泵辣椒烘干机的优势

1、煤、燃气等燃烧烘干可能存在残留有害物质附着,而永淦高温热泵辣椒烘干机可以有效地保证菊花营养成分,健康环保。

2、温湿度可以自动控制,制成成品成色好。

3、烘干过程安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

4、能耗低,比普通燃气燃煤烘干房节约30%至40%的费用,不需要大量人工监控,有效地减少运行成本。制成一斤干货的成本大约平均2角钱(按照一度电7角钱)。

5、通用性强,可广泛运用于花椒、生姜片、等农产品的烘干,适用于中药材、果品、腌腊制品等烘干;减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。

6,永淦高温热泵辣椒烘干机,完全解决了农夫的烘干需求,采用数字传感技术控制温度和烘烤过程,使得烘烤更加科学合理,烤房保温效果好,热损失少,机组耗电省,运行成本较低。无需大量的劳动力投入。




2016新款高效腐竹烘干工程

腐竹烘干是我们福瑞斯烘干方案中的一枝独秀,对此我们有着很专业的方案。

腐竹是由煮沸后的豆浆,经过一定时间的保温,豆浆表面蛋白质成膜形成软皮,揭出烘干而成的。煮熟的豆浆保持在较高温度条件下,一方面豆浆表面水分不断蒸发,表面蛋白质浓度相对提高;另一方面蛋白质胶粒热运动加剧,碰撞机会增加,聚合度加大,以至于香菜薄膜,随着时间的延长,薄膜厚度增加,当薄膜达到一定厚度时,揭起即为腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上沥浆,沥浆后即可烘干。腐竹烘干的温度控制在85℃以下,最终的物料湿度一般控制在10-13%左右。

腐竹烘干一般经历预热,高温烘干阶段,恒温烘干阶段,降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的彭化,表面的油份、色泽等重要品质。最后如歌对于湿度控制不当,烘干过程和下料,装箱的过程中会导致腐竹脆断,影响成品腐竹的产量,造成浪费。腐竹烘干过程中注意以下几个技术要点:

1、前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的彭化有重要影响。腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。

2、腐竹表面的油分和光泽。

3、腐竹烘干后的韧性。不易脆断。

4、不同品种的腐竹不能混在一起烘干加工。