中国大米网采访了發字牌大米电商部负责人谢经理，以下为访谈记录。
记者：首先请谢经理为我们介绍一下东莞市心源米业有限公司
谢经理：东莞市心源米业有限公司成立于2010年，虽然公司比较年轻，但是公司前身是拥有几十年大米加工生产经验的粮油加工厂
记者：请介绍一下發字牌大米产品市场价值，长安大米配送，以及發字牌大米销售覆盖情况。
谢经理：發字牌品牌历史有15年了，已经是东莞家喻户晓的大米品牌了，相当的亲民，已经养育了一代人。品牌主要走亲民路线，“惠民、放心”是“發字牌”一直以来所坚持的，我们默默的做好米，做放心米，十几年如一日的好品质，使得我们一路过来，“發字牌”已经覆盖了东莞各镇区，现在东莞各镇区很多的粮油门市部都能看到我们的产品，“發字牌”在东莞大米品牌中是比较有名的。现在我们的送货司机，每天早上很早就从中堂镇厂里面拉货出去，从近到远的挨家的送，有时候要到晚上才送得完，每天出去的货量不是说特别大，但是，十几年如一日的坚持，足以使得“發字牌”深入民心了。同时，大米配送电话，“發字牌”系列米以前主打饭堂米，超市米，酒店米这些，经过了那么久的发展，我们现在准备开拓优质米市场，有机大米，无公害大米我们现在着手在规划，产品即将推出市场。我们的电商部门将程度的将我们的“發字牌”推广出去，珠三角，全省覆盖是我们的下一步目标，我们有信心，凭借我们优质的大米，打开这个市场，为更多的市民提供优质好大米。
问：听说吃橄榄油比较好，是这样吗
答：橄榄油所含脂肪酸的优点是抗氧化稳定性强，不易氧化酸败，但不是必需脂肪酸，从营养学观点来看，长期、不间断地将其作为主要膳食用油将会产生必需脂肪酸摄入不足的后果。所以我们建议将橄榄油、其它油调和食用或多样化食用才更合理。
问：平时吃肉少，江苏大米，炒菜时多放植物油有益健康吗
答：我们平时吃肉主要目的是为了摄入足够的动物蛋白，吃肉少，易缺的是优质蛋白，而不是脂肪。有些人总认为不能多吃动物脂肪，而植物油多吃点无碍，大米配送厂家，这是错误的。吃油量的原则是控制总的脂肪摄入量在1g/㎏。
问：转基因原料制成的食用油安全吗
答：这个问题现在还是有较多争议，美国和加拿大持赞成态度，而欧洲持反对态度为主。由于是一个新物种，我们认为转基因的为非天然食物，持审慎态度。我们国家强制规定，转基因植物油必须在包装上注明，以便消费者自己决定是否选择。
问：过了保质期的油还能用吗
油是比较金贵的，这是大多数消费者不轻易丢弃油的主要原因。但食用油过期，油中过氧化物会快速上升，对人体会造成很多伤害，也是人体皮下褐斑形成的主要诱因。
心源米业简介
东莞市心源米业有限公司是一家以优质大米加工为主，集储备、贸易、销售为一体的大型粮食加工企业。东莞市心源米业有限公司位于东莞市 中堂镇蕉利(中粤工业区)，公司经营场地占地10000平方米，公司现拥有现代化的精米加工厂及稻米加工厂，同 时有完善的仓储设备和场地。
“民以食为天”，粮食是国民生计中必不可少的所需品，我们有信 心，在国家政策的指导和支持下，迅发粮油加工厂凭着自己的诚信、努 力与创新，公司的发展前景必是更宽更长更稳健！
东莞心源米业公司主要产品有：香米 米皇油粘米 美香粘 百搭油粘 小农粘 清香小农粘 野澳丝苗
红壳谷 發字牌丝苗 新惠粘 河韵香 茉莉香 丰优丝苗 增原 马贝 黄花粘
江苏大米 晚丝苗米 發字牌珍珠米 晚丝香米 银湖粘米 精品齐眉 金兔皇油粘米 米皇米
营养米
各镇区可配送