做饭堂思想政治工作仅有好的动机，没有好的方法也是不行的。有的思想政治工作的成败就在于采取的方法是否对头。做好饭堂思想政治工作有哪些基本方法呢？从一些食堂的思想政治工作经验来看，医院饭堂承包哪家好，下列方法是行之有效的。
感化法：真心诚意的关心、尊重、信任炊事人员，通过感情的融洽，实现思想交流，达到教育、团结、帮助同志的目的。
承包食堂发展烹饪技术的目的是为了利用它为人民服务，这个道理是众所周知的。但合理、充分地利用烹饪技术，医院饭堂承包公司，不少食堂还未做到，造成了不必要的浪费。食堂承包在烹饪技术利用常见的有以下现象：
食堂承包炊事人员的积极性调动不起来。有的食堂，炊事人员的烹饪技术较高，但由于领导对他们关心不够，医院饭堂承包中心，或酬劳不符等原因，炊事人员的积极性调动不起来，烹饪技术也被“冷冻”起来了。
食堂承包缺乏必要的设施。有些菜肴点心的制作，需要一定的设施。如制作面点，万江医院饭堂承包，需要烘烤炉，炒菜，需要火力猛的炉灶；没有必要的设施，烹饪技术再好，也制作不出美味可口的饭菜。
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