从营养成分表可以获取哪些信息?
营养成分表现的是关于某种食品主要营养成分的信息。这包括了核心营养素、总能量、营养素参考值以及标示阈(注意，虎门食品标签，食品在生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂时，食品标签哪家好，也就是配料表中出现了氢化植物油时，营养成分表中需要标示出反式脂肪酸的含量)。
总能量
总能量主要来自碳水化合物、蛋白质和脂肪这三大产能营养素的能量总和，食物的能量为我们保证了基础的生命活动和日常运动所需的动力。我国营养成分表中默认热量单位为千焦，食品标签供应，和我们熟知的千卡换算为1千卡等于 4.18 千焦。
看产品重量、净含量或固形物含量。有些产品看起来可能便宜，但如果按照净含量来算，很可能会比其他同类产品反而昂贵。
例如，一种面包产品的价格可能令你心动，体积也差不多大。但是一种产品的净含量写着120克，另一种写着160克。实际上，前者可能只是发酵后更为蓬松，但从营养总量来说，显然后者更为合算。
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