区别是有的,级别区分主要是:厨师服扣子的颜色,白色,中餐厨师服加工,黑色,金色,帽子:矮帽,中帽,高帽,裤子:花裤,中餐厨师服直销,黑裤,条裤
厨师服统一标准都有哪些
做西厨的,一律黑皮鞋,裤子是黑白小格子的厨师服,衣服胸前和左臂各有一口袋,两排扣子中餐宴会厅的人,和西餐的是一样的。。
但我看电视上,那些专门做中餐的,厨师服上都有花纹的,比如一条黄色的龙厨师服。
当然都要求是白色!
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厨师服 西餐厨师服剪裁更加贴合厨师身材,中餐厨师服,给人以整洁卫生的感觉,并且主张突显厨师个人风貌。
厨师帽 厨师帽高低和褶皱的不同代表不同的厨师等级,厨师帽子上的褶皱越多越高就是等级越高。厨师常戴的帽子,中餐厨师服哪家好,最.高可达达35厘米。所以,在法国,人们总爱用“大帽子”这一称号称呼那些技术水平高、有名气的老烹调师。
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