广西盛产荔枝和龙眼，但是因为品种更新缓慢导致老品种的产品价位偏低，而且经常出现滞销的情况。于是一部分荔枝园主便把荔枝和龙眼做成干品进行销售，即可以长时间存储销售，又可以提高自身收益。目前做成干品有两种方式，一种是带壳直接烘干，另一种是去壳直接烘干果肉，从而使广西荔枝龙眼的销售模式更加多元化
东莞荔枝烘干成功案例
我司在惠州、万江、大岭山等地的荔枝园均有成功案例，荔枝干烘干和龙眼干烘干已经属于成熟工艺，一般一台5P机可以烘干1000斤新鲜荔枝，一台10P机可以烘干2000斤新鲜荔枝。荔枝龙眼烘干一般有两种工艺，一种是直接将新鲜荔枝筛选清理后直接放入烤房的托盘内进行烘干；另一种是烘干前进行高温杀青护色（95-100度热水），然后再进行烘干。后者荔枝干品相好，色泽艳丽，和烘干前颜色接近，但是具体采用哪种工艺客户会根据自身销售渠道进行确认选择
