东莞市沃菱冷库工程有限公司位于“广东四小虎”之首，号称“世界工厂”、国际花园城市——广东东莞。 公司创建以来，重视运用科学完善的企业管理机制，力求在市场竞争中不断发展和进步，借鉴现代化先进管理模式，以制度行为作指南，将企业发展的理念灌输给每一位员工，挖掘员工的潜力和创造力，激发员工不断进步和发展，正是有了优秀的员工，才使先进技术成为可能，更能体现着公司的“热情细致，科技领先，协作发展，精益求精的团队精神和企业文化
食品冷藏时需注意随食品冷却发生的生物变化而应变。食品冷却时一般会发生的变化有：1.水分蒸发；2.生物学的变化；3.微生物的繁殖；4.移臭；5.成熟作用;6.寒冷收缩等。其中成熟作用是指果实在贮藏过程中会发生的后熟现象，如果发生后熟，果实的抗病性和耐藏性就会相应的减弱。而寒冷收缩，其实就是指冷却贮藏过程中，有些果蔬的品温无法适应当前贮藏冷却的温度时，会发生正常生理机能受到障碍，失去平衡。以上情况都是在设计食品冷藏库时需要考虑的因素。
食品冷库主要是用于食品、果蔬、冷饮、水产、肉类等的恒温贮藏。在冷库设计中，应考虑冷库的通风，使循环中的空气带走果蔬的呼吸热，并保持冷库各部的温度均匀一致。空气流速过低达不到上述目的，过高又加快食品的水分蒸发，贵港冷库，尤其是相对湿度较低时影响更大。
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总的来讲影响冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，冷库出租，压缩机冷凝器和蒸发器的选型，冷库设计，冷库的规模及平面布局，
冷库隔热层的类型和厚度，冷库进出货物的次数，低温冷库，冷库外门的隔热性能等，要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。
果蔬冷库比较节能的算是果蔬小型冷库，它主要由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好，在农产品产地现场安装后
这种冷库的库容一般小于200m3，目的就是用于保鲜库贮藏的冷库。按设计温度分类，果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系
统、库房、控制系统等组成。
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