STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45-50%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
STEP 3 :快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到55-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。
美味无法抵挡,欢迎有需要的朋友直接拨打我们永淦的公司热线联系我们哦!
东莞市永淦节能科技有限公司产品运用汇合啦!
一、烘干方面
腊味烘干(腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸭等)
中药材烘干(枸杞、淮山、罗汉果、金银花、菊花等)
农副产品烘干(腐竹、红枣等)
食用菌烘干(香菇、木耳等)
脱水蔬菜烘干(辣椒、豆角、竹笋、黄花菜等)
谷物烘干(种子、大米、小麦、玉米、燕麦、大豆等)
面制品烘干(米粉、河粉、挂面等)
工业制品烘干(陶瓷、煤泥、石膏、树脂工艺品等)
纺织品烘干(衣物、被单、床单、毛巾、布料等)
饲料烘干(宠物饲料、养殖饲料、家禽饲料等)
纸品烘干(纸板、纸筒、纸箱、包装纸盒等)
木材烘干(红木、杂木等)
烟草烘干(烟叶、牧草、秸秆等)
二、热水方面
电镀液恒温加热,热水工程等
永淦高温热泵蒸汽机组——完全代替燃煤锅炉
高温热泵蒸汽机的优点
高温热泵蒸汽机是一个新热泵产品,它完全可以替代燃煤锅炉,未来的3-5年将是工业生产中最重要的节能产品。它最主要的优点主要体现在以后几个方面:
(1)高温热泵蒸汽机是使用电来产生蒸汽,是电锅炉能耗的1/3,产一吨蒸汽(压力7公斤,温度170度)好电量在260-300度电。
没有污染排放,能充分里面在生产过程中排放的废热,降低生产现场的环境温度,是真正的环保节能设备。(2) 安装很方便,可以在使用现场安装,蒸汽管路很近,热损失少,可以及时开启,随生产蒸汽的使用来调节功率大小。
(3) 设备不存在锅检所必须要求的压力容器检查,不需要对设备进行报批,减少费用,使用现场也没有安全隐患,
(4) 可以根据生产的蒸汽消耗量来配置设备,减少以前安装燃煤锅炉蒸汽量来安装设备,最少可以降低30%-50%.
(5) 高温热泵蒸汽机组的使用很广,可以完全满足蒸汽发生器、10吨以下蒸汽锅炉的替代。
高温热泵蒸汽机组,国内首创,技术难度大,但能为民造福!有需求的朋友联系电话位于机组图片左上角。