分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率７５％一８５％的辣椒，一次烘干到含水率５Ｏ％踩堆发汗，发汗后 再进行第二次烘干。 踩堆发汗：在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗，烘干１０００公斤辣椒，热风温度４０—６０℃时 需时间６３小时，踩堆发汗后则可缩短 到４０小时左右，而且，花黄壳显著减少。 辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时，不宜过多的翻动，不然会提高辣椒的破损率，降低其销售价格。
永淦牌家用多功能高温热泵烘干机－－没有三相电也可以用热泵烘干机了。
这是我们福瑞斯公司永淦牌一款超实用、超节能的广谱大众烘干机。220V/50H民用单项电源烘干设备，是个体种植专业户和小型加工厂的绝佳选择。
广泛应用于荔枝、龙眼、百合、金银花、黄花菜、香菇、蓝莓、枸杞、大枣、核桃、青梅、茶叶、杏干、葡萄干、蚊香、腊肉、腊肠、虾干、蜜饯等农副产品及中药材、海产品烘干领域。
每小时耗电3.7KW，理论烘干400斤。（物料特性确定物料的体积）
这是本公司2015度畅销热品！！！
东莞市永淦节能科技有限公司产品运用汇合啦！
一、烘干方面
腊味烘干（腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸭等）
中药材烘干（枸杞、淮山、罗汉果、金银花、菊花等）
农副产品烘干（腐竹、红枣等）
食用菌烘干（香菇、木耳等）
干果烘干（核桃、槟榔、坚果等）
海产品烘干（海参、海虾、鱿鱼、牡蛎等）
脱水蔬菜烘干（辣椒、豆角、竹笋、黄花菜等）
谷物烘干（种子、大米、小麦、玉米、燕麦、大豆等）
面制品烘干（米粉、河粉、挂面等）
工业制品烘干（陶瓷、煤泥、石膏、树脂工艺品等）
纺织品烘干（衣物、被单、床单、毛巾、布料等）
饲料烘干（宠物饲料、养殖饲料、家禽饲料等）
纸品烘干（纸板、纸筒、纸箱、包装纸盒等）
木材烘干(红木、杂木等）
烟草烘干（烟叶、牧草、秸秆等）
二、热水方面
电镀液恒温加热，热水工程等
