绿色环保——本机热源由空气源热泵提供，输入能源为电（电是一种比较清洁的能源）。高温热泵具有高效节能的优势和特点。在整个烘干加工过程中，无任何废水.废气.废渣产生，没有任何对环境及人身有害的污染物排放，是一款完全绿色环保的米粉烘干加工系统。
节约人工成本——设定烘干时间及温湿度控制后，不用专人值守。
烘干成本低——高温热泵遵循逆卡诺循环的工作原理，具有高能效比（COP）的特点。根据各地环境工况而确定热泵的COP值，即使是在环境温度不太好的情况下，COP值也可取到2.5至3。通俗的说就是与电相比的2.5至3倍，米粉大总份都在南方生产，所以烘干成本一般都不会高。永淦米粉烘干机在烘干一斤米粉的成本约在0.07元至0.09元。
永淦腐竹烘干的技术问题
腐竹是最主要的大豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆浆，经过一定时间的保温，豆浆表面蛋白质成膜形成软皮，揭出烘干而成的。煮熟的豆浆保持在较高温度条件下，一方面豆浆表面水分不断蒸发，表面蛋白质浓度相对提高；另一方面蛋白质胶粒热运动加剧，碰撞机会增加，聚合度加大，以至于香菜薄膜，随着时间的延长，薄膜厚度增加，当薄膜达到一定厚度时，揭起即为腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上沥浆，沥浆后即可烘干。腐竹烘干的温度控制在85℃，最终的物料湿度一般控制在10-13%左右。腐竹一般4斤湿料可烘干得到1斤干料。
永淦高温热泵除湿机辣椒烘干应用
分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方法，即将含水率７５％一８５％的辣椒，一次烘干到含水率５Ｏ％踩堆发汗，发汗后 再进行第二次烘干。 踩堆发汗：在辣椒干燥工艺中是一个很重要的步骤，是否采用这一步骤对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。踩堆发汗的主要作用是调质，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辩椒含水率趋于平衡。如不进行踩堆发汗，烘干１０００公斤辣椒，热风温度４０—６０℃时 需时间６３小时，踩堆发汗后则可缩短 到４０小时左右，而且，花黄壳显著减少。 辣椒踩堆发汗后进入第二烘干时，不宜过多的翻动，不然会提高辣椒的破损率，降低其销售价格。
