永淦牌热泵高效除湿机组——高效节能,除湿效果棒!
高效热泵除湿机特点优点:
1、高效热泵除湿机是聚合了空气除湿最完善的技术,节能效率很高,可以达到1KWH=6-8公斤水,而普通电加热脱水量为:1KWH=1KG水,普通热泵脱水量为:1KWH=2-3KG水,热泵一体机组:1KWH=3-4KG水
2、对物料有热敏性、含糖分、海产品、中药制、保健食品、污泥干燥等物料有特别好的效果。
3、设备部受外界环境的影响,烘干房的气体不外排,对特殊要求的烘干可以满足。
4、可以同微波干燥设备联合干燥,可以大幅度降低干燥的耗电量,提高烘干的速度和效率。
5、可以完全替代冷冻干燥,能耗低,速度快。是将来干燥设备能耗超低的设备。
高效除湿烘干机技术参数
永淦高效除湿机,每小时脱水量大于等于50公斤。要绿色食品、海产品烘干中显示的效果杠杠滴!有意者拨打机组图片右上角的联系电话。一定给你满意的解答。永淦销售中心。
永淦高温热泵腊肠烘干工艺流程
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸭、腊蛋等品种,腊味的含义还不止这些,很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外,更关键的是烘干除湿工艺,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,所以这些是和烘干除湿息息相关。
永淦高温烘干除湿有最关键的三步工艺:
1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%左右。
要过年了,该吃腊肉腊肠了,永淦牌腊肠腊味烘干机是您最明智的选择!理由:因为我们做了13年,有杠杠的经验哦!
STEP 1 :高温烘干温度达到60-65度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
STEP 2 :减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45-50%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
STEP 3 :快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到55-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠最终烘干湿度在17%以下或根据个人喜好调节。
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