冷链一直是一个要求很高的物流细分领域，不仅需要资本密集的设备投入，严格的温度要求，对能源的依赖，而且还需要面临不断增加的挑战，娄底冷藏车，比如产品的敏感性、质量标准以及数量的提升到日益增加的法规。同时，在管理要求严格的冷链贵重货物时(主要是食品和医药产品)，也面临着许多相同的问题，挑战着整个供应链。
1全球化 消费者对健康食品越来越感兴趣，冷藏保温车厢，不断壮大的中产阶级，比如在中国，正在推动冷链的全球化。消费者现在需求的高端产品，如阿拉斯加三文鱼，为确保新鲜度和质量，必须历经更长的距离，更快捷的运输到消费者手中。2关注质量和产品的敏感性 在食品行业中，大的趋势是更加注重质量，鲜花配送冷藏车，健康和完整性。为了赢得要求苛刻且反复多变的消费者的重复购买，生产商必须确保一个品牌体验。对于冷链产品，这意味着避免货物偏离指定的温度，导致产品质地和味道发生变化，以及减少蛋白质的处理，比如鱼类产品。
越来越多的优质产品进入市场，这些产品货架期更短，对温度的敏感性更强，还有很多不同级别的需求。对质量的关注和消费者体验的强化，也就意味着整个食品冷链冷藏仓库必须保持多达五个不同的温度区域。
在不少人的印象中冷藏车等同于冷链物流，实际上冷链物流的概念并不仅仅如此，冷藏车只是冷链物流中的一环。
什么是冷链物流
冷链物流是指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，专业冷藏车厂家，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
冷链物流的四个环节
一个完整的冷链应该包括产品加工、储藏、运输、销售这四个环节，下面就冷链的四个环节做下简单介绍。
冷链加工主要对肉禽类、鱼类和蛋类的进行冷却与冻结，以及在低温状态下的加工作业过程，也包括果蔬的预冷，各种速冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及冷链装备有冷却、冻结装置和速冻装置。
冷链的存储主要是对食品的冷却储藏和冻结储藏，以及水果蔬菜等食品的气调贮藏，冷冻储藏主要是保证食品在储存和加工过程中的低温保鲜环境。在此环节主要涉及各类冷藏库/加工间、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。
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