1、用途不同。商用电磁炉适用于商用厨房，特别是限制使用明火的地方。比如：火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、机关院校、火车、轮船等公共厨房等
2、功率不同。商用电磁炉又叫：大功率电磁炉。商用电磁炉一般起底是3.5KW以上的功率，功率比家用的大。家用电磁炉功率一般上限是2.5KW。
3、外观不同。因为功率、用途的区别，导致外观也有区别。商用的体积比家用的要大，没有家用的那样新颖丰富的外观装饰，商用的不锈钢外壳居多。
4、用材、工艺不同。因为商用电磁炉较之家用的电磁炉，有使用时间长、功率大等特点，所以对用材和工艺的要求更高，才能保证炉灶的安全、耐用、好用等。
商用电磁炉营销模式对比
现在的商用电磁炉市场主要分线下营销和线上营销，线上营销模式是品牌自营，也叫厂家直销，商用电磁煲汤炉，同款产品，同等配置和质量，以出厂价格销售给终端客户，在品质和价格上大作文章，让终端客户获得看得见的实惠，体验得到的品质，培养客户对品牌的青睐度，及对品牌的黏性。目前，迅猛龙商用电磁炉就采取的这种模式，每台产品只采用十年以上使用寿命的工艺和材料，都按批发价出售，把中间商的差价让利给客户，通过品质与价格的优势，来迅速抢占市场。
线下的营销模式是依靠经销商，通过厂家招商，划定每个区域经销商，客户必须在经销商那里拿货成交，这样一来是规范的销售渠道，但是作为资讯这么发达的时代，这样间接的增加了商用电磁炉的成本，在同等价位上，单头电磁煲汤炉，直接从厂家拿到的货省去中间商的差价。我们在选购商用电磁炉的时候，也常遇到线下经销商和线上厂家的报价是一样的，从当地经销商那里拿货，就算价格一样，那么出去中间环节花费，用在商用电磁炉上的成本就势必比从厂家拿货的要低，用料成本不一样，导致了一台商用电磁炉的性能、质量等方面的巨大差异。
哪些地方会用商用电磁炉？（二）
商用电磁炉应用较多的地方有： 限制明火的地方。比如：人口密集的地方会，政府限制明火的使用，像万科广场、万达广场、沃尔玛超市等都用商用电磁炉。不适合明火使用的地方，像仓库、轮船、火车等。这类的地方用商用电磁炉系列产品，主要有单头单尾电磁小炒炉，双头单尾电磁小炒炉，电磁煲汤炉报价，嵌入式平面炉、嵌入式凹面炉、台式平面炉、台式凹面炉、柜式电磁煮面炉、电磁煲仔炉、柜式电磁扒炉、台式电磁扒炉、嵌入式电磁扒炉、台式煮面炉、台式电磁炸炉、柜式电磁炸炉等。
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