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商用电磁炉优点：
安全。商用电磁炉利用电磁感应加热，所以使用时无明火，灶台本身不发热，因而发生烫坏人的可能性很小，更不会发生火灾、中毒等事故。
省燃料费。商用电磁炉在工作过程中，仅仅在磁性锅底内部发热，不像电炉、煤气灶等加热锅具那样四周散热，其热效率高达80%~90%。
热惯性小，单眼电磁大炒炉，容易掌握火候，炒菜好吃。断电后立即断磁，不再发热，热响应速度快，因此能方便、准确地控制发热量及烹饪温度，单头电磁大炒炉，同时锅温分布均匀，烹饪效果好。
卫生，有利于身体健康。灶台表面平滑，清洁时十分方便。如果食物溅到灶面上也不会焦糊，很容易擦净。同时无燃烧现象，不会产生二氧化碳、硫化物等有害气体，特别是夏天，传统的明火炉会让厨房变得炙人，商用电磁炉无明火，厨房温度平均要低5度左右。
商用电磁设备产业集群成形，将迎来新的巨大发展空间
随着人们生活水平的提高，节能环保意识的深入，高耗的煤气灶、柴油灶已渐渐被淘汰，而电磁加热设备在发展脚步中提升科技含量、优化产品质量、加快建设产品与服务等步伐，电磁大炒炉报价，目前，我国商用电磁炉行业经过多年的发展，在技术和市场运作上都已经趋近成熟。未来相信我国商用电磁加热设备行业将会进入一个科技、资金、人力密集型的发展的新时期。据目前商用电磁设备行业发展步骤中来看，国内外市场前景良好，将迎来发展机遇，实现蓬勃发展。
现今，国内商用电磁设备在团膳性餐饮厨房总使用量中的比例是87.23％，而欧美及东南亚市场则是96.37％。从覆盖率角度来看，市场态势趋近饱和，从制造端产业升级的视角来看，这恰恰是复合中国经济的一个大战略，国民收入增加，带动消费升级，从而驱动整个产业链向经济高端的转型升级。商用电磁厨房设备企业在这样的大背景下，淮南电磁大炒炉，都应看清楚自己的发展方向。为消费水平和消费品位提升的客户，提供品质更好，性价比更高的产品是在市场中站稳脚跟的前提。把握客户真实的需求，不要把目光只放在如何提升生产工艺水准和产品本身质量水准上，服务也是产品性质的一种，客户需要的产品=货+服务。所以，浅显的投其所好，在品质和设计上满足客户需求，是远远不够的，还要在服务上做足功夫。
国内外商用电磁炉的使用占比趋近饱和，而国内消费升级，国外消费趋向人工智能的全自动或半自动。行业未来发展的种种趋势，是产业链与产业集群内部资源配置的调节过程，对于商用电磁炉的中小型企业来说，只有在紧扣客户真实的需求，在设计、品质、服务三个方面下足功夫，必能占据国内外市场的有利位置，推动企业在新时期下，长远而又蓬勃的发展。
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