注意事项
厨师应当选择用就餐员工当地厨师(如就餐多为广东人，则选择粤菜厨师;就餐多为湖南人则选择湘菜厨师)。
食堂从业人员(厨师、厨工、仓管、保洁员)均应接受正规的食品安全培训才能上岗。
食堂浪费需要食堂承包商和厂方两者之间共同努力进行监督食堂管理工作原理|江苏食堂承包食堂管理有限公司|食堂管理总汇
铺张浪费在如今社会已经相当严重，这需要社会的力量，食堂承包多少钱，从己身做起，节约是中华民族的传统美德，但现在能够记住的人越来越少。
找正规的食堂承包公司重要吗？找正规的食堂承包公司重要吗？首先我们要清楚到食堂承包已经成为许多公司工厂的不二选择，因此许多大大小小的饭堂承包公司就冒出来，工厂食堂承包，导致食堂承包行业的质量参差不齐，那么今天我们就来看看找正规的食堂承包公司到底有多重要！
如何寻找正规的食堂承包公司，食堂承包的意义不仅仅在于满足员工吃饱的问题上，而是要在健康和卫生的基础上做到员工吃好、吃饱。因为社会化的分工，食堂承包方案，注定了食堂承包服务比传统的自己经营饭堂或者承包给私人好，管理的完不正规的餐饮承包的特点：
1、 窗口少、打饭慢、指甲长、不戴手套、饭菜中多次出现蚊虫和头发等等。
2、 部分工作人员态度恶劣，食堂承包， 饭菜品种太过单一。
3、 饭菜价格高，菜的质量不好，有臭味。
4、 鱼鳞未刮干净，猪鸡鸭等肉留有许多毛。
5、 菜系少不能满足员工KOU味。
食堂承包_食堂承包方案_德膳源膳食(优质商家)由东莞市德膳源膳食管理服务有限公司提供。行路致远，砥砺前行。东莞市德膳源膳食管理服务有限公司（www.dgdsy168.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
