果品烘干设备,果脯干燥箱,果脯干燥

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西原热能山楂热风烘干机西原热能山楂热风烘干机特点: ?1.热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节约能源.?2.强制循环,使烘干机内上下温差小.?3.独特的可调式分风板,保证均匀干燥.?4.烘干机风温度自控,湿度自控,保证烘干所需...


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西原热能山楂热风烘干机

西原热能山楂热风烘干机特点:






?1.热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节约能源.

?2.强制循环,使烘干机内上下温差小.

?3.独特的可调式分风板,保证均匀干燥.

?4.烘干机风温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)。


?5.烘干时间自动控制,真正实现自动化管理。

?6.烘干迅速,定型好。

?7.该机噪声小,运行平稳,运行费用低。

?8.内胆,加热系统,循环系统均用不锈钢材质,防腐蚀,耐温防湿.据有节能、升温迅速,温控准确热风干燥无污染等特点,该设备使用燃料广泛(煤、油、气、电),可实现半自动、全自动控制。使用于蔬菜脱水、药材烘干、海产烘干等行业,稳定安全性高,卫生无污染是相关企业的理想选择。



西原热能自动化红枣烘干设备

红枣干:

红枣内部含有丰富的膳食纤维和糖分,不同的自然气候、水土、日照条件及枣树本身的生长周期、养分获取情况等共同决定了红枣的品质。甄别红枣品质的标准主要参照它的果形、口感和颜色。优质红枣含有丰富的膳食纤维和糖分,果形饱满有弹性、口感甜、颜色红亮。  红枣加工的核心是烘干,红枣的烘干就是在尽可能保全红枣本来品质的前提下进行内部水分蒸发和糖分转化也就是熟化的过程。红枣内部含有丰富的糖分,其中含有的多糖是一种没有甜味的物质,必须在生物酶的作用下转化成单糖后才能变甜,这就是红枣熟化变甜的原因。

红枣烘干工艺:

我们需要使红枣内部的糖分在生物酶的作用下充分转化,就需要增强生物酶的活性。实验证明,在一定温度范围内升高温度可以提高酶的生物活性;同时糖分是热敏性极强的物质,它有一定的焦化温度,故红枣烘干温度必须低于这个糖份焦化的临界温度。通过长期的实践我们找到了红枣内部糖分转化的温度段:64℃—67℃。红枣在采收加工季节,大部已经进入冬季,枣果温度在0℃至10℃左右,有的地区甚至在零下;在烘干过程中,0℃左右的枣果若直接进入适宜糖分转化的高温环境,巨大地温差使红枣发生生物保护反应,表皮细胞孔收缩,结壳硬化,阻止红枣内部水分蒸发。


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