商用电磁炉的⑩大优势你知道吗？
一大优势：节能
电磁热效率在百分之九十八以上，燃油、燃气的效率在百分之二十到百分之四十五之间。用商用电磁炉能省钱，并可为人类节约不可在生资源油、气、煤等、
二大优势：环保
没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。
三大优势:省钱
保守计算，相对燃烧节约百分之五十的燃料成本，相对燃气节约百分之六十的燃料成本。使用商用电磁灶省钱就等于赚钱。
四大优势：全能
煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等电磁炉样样皆能。
五大优势:耐用
商用电磁炉主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。
大优势：智能
人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便；数码直观显示功率火力大小，一目了然。
七大优势：快速
火力猛，因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。
八大优势:稳定
采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
九大优势：安全
由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
十大优势:美观
舒适商用电磁炉的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。
商用电磁炉与家用电磁炉两者都是电磁感应原理的具体应用，也就是说工作原理是一样的。他们的不同之处在于具体的解决和满足了市场上对电磁炉具不同的需求。
一、家用电磁炉功率相对较小，使用平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单，家用电磁炉功率一般在2200瓦以内（实际功率1900瓦以内），家用电磁炉要求保证每天工作2-3小时。而商用电磁炉则是可用圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。
二、商用电磁炉和家用电磁炉区别之家用电磁炉是为了满足居家生活而设计开发的，而润昌大功率商用电磁炉是为了解决就餐人员较多的问题而设计开发，其使用场合有任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所： 1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房等 2、工厂、院校、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房等 3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房等；家用电磁炉的个头和用材及结构较大功率商用电磁炉小少和简单。