厨师服职位分类
一般厨师长佩带红色;主管佩带黑色;普通员工佩带白色.因为管理模式的不同，个别酒店的颜色也有出入! 有的地方把厨巾叫三角巾，一般西餐厨师穿戴的厨师服很多，以前9几年一般都是白色的，现在有的酒店为了区分级别和部门才分了颜色，每个酒店不一样的，举个例子就拿香格里拉大饭店来说吧，他们的三角巾最l高级别的是白色，酒店厨师服厂家，学徒小弟是个种颜色的（为了区分部门），在就是假日酒店里级别最l高的总厨带的是黑色的，部门厨师长是白色的，其他的员工就是各种颜色了，三角巾的用处是遮住厨师的脖子，以免有脏东西呈现给客人。
在日常生活中，我们经常见到厨师服，酒店厨师服定做，但是很多人不在的中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同？下面成都新东方烹饪学校为大家讲解一下中餐厨师服和西餐厨师服有什么不同，供大家参考：
对于厨师来说，不可缺少的不仅是刀具与食材，厨师服也是厨师的必备之一。那么，对于厨师服，酒店厨师服厂，你了解多少呢？厨师服，分为中式厨师服与西式厨师服。下面让我们一起来看看中式厨师服与西式厨师服的不同之处。
厨师服的面料要求
贡丝绵、驼丝绵：是理想的高l档职业装面料，贡丝绵一上一下斜纹组织，驼丝绵二上一下驼纹组织，克重在250~350克之间，酒店厨师服，纱支高。 风格特点：呢面光洁细腻，手感滑挺，光泽自然柔和，结构紧密无毛羽。
不同的面料服装有不同的保养方法，要让自己穿的工作服给别人留下一种好的印象，就要学会如何保养自己的工作服，特别是一些白领的工作服，工作比较体面的，直接面对客户的都需要特别注意。面料在不同工作服上应用的特殊性，使得保养方面更要到位，才能在穿的时候更加有气质。
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