该炉由炉体，高温隧道炉厂家，网带或链条传动装置，排潮系统，红外线电热管及电控系统组成炉体内膛采用不锈钢板制造，有利于热效率的提高。配有网带纠偏轮和机械纠编机构，从而保证烤炉能连续正常生产。排潮系统装有调节阀门，便于控制炉膛内温度和湿度。热源为组合式远红外线电热管、合理排布，以提高电加热元件的利用率，每节炉带电热指示功能，选用优质电器元件进行自动化控制，是生产各类饼干的全功能烤炉。该设备采用柴油、燃气和电加热三种，用户可以根据实际情况自行选择。还可根据客户的特殊要求进行订制。
在电磁波谱中，波长介于红光和微波间的电磁辐射。在可见光的范围以外，不锈钢网带隧道炉，波长比红光要长，有显著的热效应。红外线干燥技术正是利用其特有的热效应。红外线容易被物体吸收并且其有辐射、穿透力与电磁波对极性物质，如水分子有特别的亲和力的特点，深入物料内部，转化为物体的内能，使物体在极短的时间内获得干燥所需的热能，内外同时作用，更为有效，从化隧道炉，彻底地除去物料中的结合水，从而达到更为理想的干燥效果，由此大大提高干燥速度并提高产品质量的新干燥技术。
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