云南陈先生的石磨肠粉生意相当火爆
陈先生来自云南巧家县，巧家县境内低海拔517米，位于金沙江和牛栏江交汇处；高海拔4041米，位于药山顶峰。巧家一地几乎包罗了从海南岛至黑龙江的气候类型,属亚热带与温带共存的立体气候，海拔高低不同气候差异较大，故有“一山分四季，十里不同天”的民谚。巧家县出名的小吃是卷粉，跟肠粉有相似之外，但是，做工复杂，独具慧眼的陈先生却看中了我们爽歪歪公司的石磨肠粉，用他自己的话说，这个在当地是没有的，在那边做的话市场肯定好。于是他就联系了我们爽歪歪公司的蒋小姐，咨询这个石磨肠粉的一些相关情况，石磨肠粉是怎么做的，蒋小姐很耐心的给他讲解了一些关于石磨肠粉的做法，市场行情。
东莞爽歪歪小吃培训中心专业提供云浮河口肠粉，石磨肠粉，西关肠粉的正宗做法。现场培训的话由专业的师傅手把手教学，从选择料，蒜香油，汤汁，磨米浆，调浆，配浆都要一步步教的，理论和实践相结合，师傅做，学员还要亲自上机操作，现场还要跟师傅互动，不清楚的可及时跟师傅沟通，以便当场就解决不懂的细节的。石磨肠粉最重要的环节就是汤汁和磨浆的，爽歪歪石磨肠粉采用的是天然麻石来磨米浆的，石磨磨浆采用的是低运转，低研磨的原理，没有改变大米的结构和原理，保留了大米 的米香味和蛋白质维生素和矿物质。蒸出来的肠粉薄如蝉翼，晶莹剔透，口感细腻，又嫩又滑又有筋道，冷热均可食用，不发硬，不粘连的；让人吃了一次想第二次的，流连往返的。
瞧，下面这个是云南陈先生的爽歪歪石磨肠粉店，开业一直以来生意相当火爆，顾客排队等着吃呢，爽歪歪石磨肠粉就是这么牛，这么薄透细腻，爽口弹牙的美味，外省也一样受欢迎，你完全不用担心市场，我们会教你实实在在的真技术!
哪里可以学到正宗的石磨肠粉技术
石磨肠粉也叫河口肠粉，有的地方也叫西关肠粉，自古就有食在广州，味在西关的说法，石磨肠粉无论从外形，还是色，香，味上面都要比普能肠粉好吃很多的。爽歪歪小吃培训教你正宗的石磨肠粉的技术和做法。现场有专业的师傅手把手教你，从选米，选料，蒜香油，磨浆，调浆，刮肠粉，卷肠粉一步步教，学员都要亲自上机操作的，包学会为止的，学习的时候有配方资料，学完更有光盘赠送的，后期可享受免费复习的。
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