商用电磁炉故障处理方法
1：锅（线盘）超温保护，开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。
3：方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。
4：IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
5: 电压过低，电源电压不够。
6: 锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。
7: IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。
8: 电压过高，电源电压过高。
论商用电磁炉的”节省化”
【节省化】毋庸置疑，节能减排、低碳环保可谓是家喻户晓的关键词，整个社会都在提倡节能减排，低碳环保，商用电磁炉也不例外。在厨房，过去的燃煤燃气都是极大限度的破坏环境，并严重影响厨师工作环境，而明钢在环保技术上力求完美。无明火、无燃气泄露、不消耗氧气，开启有氧烹饪时代，保障厨房的基本安全；无高温、无热流、清凉烹饪、工作更舒爽，为长期在厨房中工作的厨师打造一个全新舒适的工作环境。无废气、无黑烟、不藏污纳垢、台面光洁如新，厨房整洁又卫生，整洁的厨房给酒店或酒楼等餐饮无疑又提升了一个层次。