海产品烘干,海笑节能服务过千家,海产品烘干设备厂家

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海笑海产品烘干机烘干经验丰富       广东海笑的海产品烘干机,采用相对低温,加强循环风对箱内海参进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证海产品自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,最短时间内将海产品...


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海笑海产品烘干机烘干经验丰富

       广东海笑海产品烘干机,采用相对低温,加强循环风对箱内海参进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证海产品自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,最短时间内将海产品烘干

      产品特点:1、热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节能源强制循环,使烘干机内上下温差小。

      2烘干机温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)

      3、烘干时间自动控制,真正实现自动化管理。

      4、采用相对低温烘干,烘干后海参,品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好,水发大;烘干迅速,定型好,是国内外海产品干燥定型超好的机型。

      5、所有与海产品接触的物件均采用不锈钢材质,防腐蚀,耐温防湿。

      6、本机还有超温自动断电功能,安全让您放心

      备注:烘干时间与海产品加工的工艺相关,具体烘干时间随其质量、大小、湿度及挂盐与否的影响,如果您需要具体了解,请通过图片右下方的联系方式联系我们,我们随时都在!








鱼类烘干步骤以及详解

1、原料处理

腌制鱼筒的原料鱼从鳃部直接去除内脏,或者剖开腹部去除内脏,腌制鱼鲞的原料鱼通常背部剖开,而且连同头部一起剖开。

2、水洗

原料鱼在流动水中冲洗,去除附着于原料表面的血污、黏液,要尽量去除腹部的血污。污血对产品颜色和光泽有特别影响,所以必须十分彻底。

3、腌咸

水洗、沥干后进行腌咸。腌咸的方法有把鱼浸渍在食盐水中的浸渍法,高温热泵江门烘干机,固体食盐撒在鱼体上或者涂在鱼体中的拌盐法,还有浮在浓盐水中腌鱼的半浸渍法等。腌咸的目的是通过盐的浸渍,使盐分渗入鱼体,同时使鱼体脱水,从而达到鱼具有适宜的咸味和特有的食味,延长保存时间的目的。根据原料鱼的种类、大小,对产品的要求(盐分含量和干燥度)等,相应采取适当方法和条件进行腌制。一般讲,咸干鱼适用于撒盐法,鲜咸干鱼用浸渍法。撒盐法用盐量为鱼体重量的10%~20%,浸渍法食盐水浓度应为5%~15%,腌制温度和时间应保持均衡,是必须达到的条件。

4、去盐

腌制过的原料,直接浸在清水中或者在流动水冲洗,去除盐分,注意不能在清水中冲洗过分,表面盐分冲去即可。去盐处理后进行干燥时,为了防止鱼体表层的盐分浓度过高,防止产品的颜色和色泽变劣,所以对用浸渍法腌咸的和半浸渍法腌咸的,在干燥前应作水洗处理。

5、干燥

干燥方法有日晒法和机械烘干法,每种方法都有长处和短处,机械烘干法应用广泛、出产也高速快捷。

    欢迎需要烘干机的朋友,来电或者在线咨询哦!联系方式在图片中也有显示哦!

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