商用电磁炉开启节能减排
国家“十二五规划”明确提出了节能减排的目标，即到2015年，单位GDP二氧化碳排放降低17%。如果我们把燃气/油炉头改造成商用电磁灶，不仅没有噪音，油气消耗是0，碳排放也是0，有害气体排放也等同于0。不仅为厨师的健康提供了强有力的保障，也为国家的能源安全，延缓全球气候变暖，确保国家“十二五规划”中节能减排目标的实现贡献一份力量。
商用厨房电磁炉改造不仅为使用者节省生产成本，更为国家节约了不可再生的油气资源，还有效降低二氧化碳排放，所以这是一件名副其实的“利在当代，功在千秋”的事业。但因中国厨师的烹饪习惯及传统厨房中电力容量限制等因素，影响并制约着商用电磁炉的改造普及。
我们呼唤商用电磁炉领跑低碳时代早日来临！我们呼吁商用电磁炉制造商在电磁技术革新、发展新型蓄电方式等方面积极努力奋斗；也呼吁行业同仁为推广商用电磁炉使用、倡导商用电磁炉消费做出应有的贡献。
大功率商用电磁炉安全使用必读
1、使用前请仔细阅读该使用说明书。
2、严禁空锅干烧，电磁炉升温速度很快。以免损坏锅灶；
3、当锅具从微晶玻璃面板移开时，不要用手去触摸微晶玻璃面板，以被余热免；
4、电磁炉底部为进风口，请保持清洁，无杂物，避免吸进去杂物。
6、商用电磁炉在使用过程中转动手柄时，请勿大力过大，以免损坏开关。
7、在电磁炉使用过程中，切勿关断电源开关，以免有损坏电源开关。切断电磁炉电源时，在确认电磁炉已停止工作，且散热风扇停止运行的情况下，再关断电源总开关。