商用厨房设备已经成为了现代豪华厨房的标配，过去的厨房看是几星级、看厨师的级别，现在的厨房还要看你是否用了高配置商用电磁炉。
厨房如果用的是明火灶，鼓风机噪音大，燃料味道浓，不完全燃烧的气体像汽车尾气一样充斥整个厨房，到了夏天，厨房里面就像一个火坑，在这样的环境下，再高级的厨师，也会被闹得没有脾气，烹饪讲究一种心境，很多酒店老板也似乎明白了这个道理，于是纷纷上品质好、配置高商用电磁炉。
大功率电磁炉价格有哪些决定因素？
1、研发成本是一种隐形成本，一个公司的研发所占比重越高，对客户其实是越有利的，
因为研发决定了质量，也决定了公司是否属于长期专注大功率电磁炉，如果是长期专注大功率电磁炉的厂家，其研发人员一定是很多的，那么这样的公司对用户是有长期保障的，哪怕再过十年八年都有售后和配件支持。反之没什么研发的公司，就很容易转到其他行业，不做大功率电磁炉，一两年后可能在他们售后的时候都找不到人了，留下了很大的麻烦和俗称的“烂摊子”。
2、品质测试是一个非常重要的环节，
虽然耗费了10%的成本，但很可能为客户省下一笔可观的生意和巨大的省心，品质测试属于一个良心的成本耗费，很多厂家不愿意花钱在上面，宁愿省下这些成本当做利润，也不愿为客户着想，因为电子元器件一定是有一个次品概率的，如果没有老化测试检查出来，就回到客户那里去害客户。因此如果有人跟你说要多做下出厂前测试，那一定是对你的负责。有些厂家就是出厂前通电十分钟就打包发货，像亲和力大功率电磁炉厂家这样连续测试3天的厂家是极其罕见的。