食堂服务人员的安全卫生服务意识规范
11、如果看到客人招手，距离较远远时，服务员要用目光看着顾客，点头示意，然后快速过去服务。
12、在使用要加汤的菜肴时，必须要做到10分钟左右加汤一次或汤面每减少大概一厘米加汤一次，一餐下来保证共加汤至少5次。
13、顾客用餐结束，假如有没有打开的酒水或饮料，要主动询问顾客：您有一瓶酒水未打开，请问您是退掉还是带走呢？
14、用餐完毕后，对于那些未食用的菜品，主动询问是否打包，饭堂承包，如若打包，就要做好一切打包的工作。
15、客人用餐完毕后，饭堂承包公司，要适时询问是否点个果盘清口。
16、顾客买单起座时，主动围棋撤椅套，并提醒顾客带好随身物品，以避免遗留重要物饰。
17、在餐厅任何地方遇到客人事，要有礼貌的问候、谦让。
18、假如遇到菜肴出现质量问题或异物等突发状况时，要一时间将菜肴撤离，然后在想办法解决问题。
19、当听到或看到顾客的筷子或叉子落地时，首先要取新筷子或新叉子给顾客，然后再捡起地下的筷子或叉子。
20、针对不同的顾客要提供不同当然个性化的服务，在不同场合，企石饭堂承包，可适当打破常规来提供服务。
外表漂亮的水果小心有毒
近日，水果批发市场有商家用一种含有“抑霉唑”农药成分的杀菌剂，替代食品级果蜡给花牛苹果“美容”，使得花牛苹果摇身一变就成了身价翻番的美国蛇果。相关管理部门已经明确，“抑霉唑”为柑橘杀菌剂，苹果使用属违规。
“美”喜欢与“毒”相随，无论自然界还是人类社会都是如此。有些鲜花看上去很美，却带有致命性，野蘑菇的外表越鲜艳美丽，其内在毒性可能也越大；希腊神话中美杜莎的眼睛虽美，却能石化与之对视的男人；一首《香水有毒》唱遍大江南北，是因为其蕴含的道理，被社会广泛认同。 佳康餐饮专业从事食堂承包、饭堂承包以及粮油副食品配送。为饮食安全，佳康一直在努力!
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