西原热能改良型罗汉果烘干机
西原热能改良型罗汉果烘干机:
【低能耗】高温热泵和热回收技术完美结合,平均干燥1千克水耗能0.2~0.3kwh,只有传统烘干方式的1/6~1/5;
【安全无污染】采用电力驱动,无燃烧等危险,没有污染物排放,大幅改善工作环境;
【烘干品质高】烘干温度可高达80℃,全自动控温±1℃,大幅度提高烘干品质;
【全自动】内置多种烘干曲线,可根据不同的物料控制烘干过程,省时省工。
罗汉果烘干工艺:
刚采收回的果实,含水量高,糖分尚末完全转化,如立即进入烘烤加工,罗汉果烘干机容易出现爆果和果实甜味不够的现象。所以必须经过一段时间的糖化后熟、发汗过程。
具体做法是:将刚采回的果实平铺在室内通风阴凉处,可叠二、三层,3~4天翻动一次,让其水分自然蒸发和内部糖分的转化。在室内需要7~10天,使果实表面有50%呈现黄色,含水量蒸发去果重的10~15%,即可进入烤房烘烤。将已糖化后熟、发汗的果实,按照大、中、小分别装入烘箱,启动西原热能改良型罗汉果烘干机。在烘烤过程中,要掌握温度由低温→高温→降温三个过程:
一阶段果实刚入炉时,由于含水量还较高,首先用文火逐步升温,维持20~24小时,使水分逐步蒸发,湿度调节自动排湿,持续2~3天,使大部分水分排出。
第二段的温度逐步提高,使水分蒸发,湿度调节自动排湿,让水蒸气排出,这样持续2~3天,使大部分水分排出。
第三阶段降温到55~60℃之间,继续烘烤两天,使果实的重下降到相当鲜果的25~30%即成干果。
西原热能天麻干燥设备
西原热能天麻干燥设备:
天麻干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,天麻干燥设备对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。
天麻干燥工艺:
1.选级。顾名思义,将天麻不同等级,主要是按照天麻的重量进行分类,同时应除去病麻、烂麻等不合格品。
2.洗净。及将采收的天麻洗去表皮泥沙,量大可选用气泡清洗机。
3.蒸熟。天麻加工必不可少的步骤之一。无蒸煮天麻经验者,可以熟透、无硬心为准来检查蒸熟度。
4.烘干。干制后的天麻可提高其商品价值,可按照生产需求选择不同产量的烘干机。目前市场上主要为100公斤、200公斤、300公斤等产量的烘箱,产量大可定制西原热能天麻干燥设备进行干燥。
天麻进入天麻干燥设备或烘房内,保持应温度在60~65℃,后逐步降至50℃,将天麻彻底烘干。