膳食服务中 我们应该注重膳食纤维的摄入量
人们生活的日益精致和社会的发展膳食服务中的膳食营养已被越来越多的人所熟知，膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。不少疾病的发生都与缺少膳食纤维的摄入量有关。 根据研究发现，人每天应该摄入25~30克膳食纤维。而我国民众的生活传统膳食常以谷类食物为主，并辅助以蔬菜、水果类，所以本无缺乏膳食纤维之虞，食物越来越精细化的今天，肉类食物的比例大大的增加，膳食纤维的摄入量明显的在减少。所以，适量的增加膳食中谷物，尤其是粗粮的摄入是有益的。那我们该如何补充膳食纤维呢？
第1，将酸奶、全麦麦片、一茶匙磨碎的亚麻籽、5个大草莓混合后食用，味道味美，还能提供大量的膳食纤维，虎门学校饭堂承包，用全麦制品代替精米精面制品，用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥，代替白米粥。
第二，要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜、、大白菜、莴笋、香蕉、等含膳食纤维比较丰富的水果，带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。其中，作为水果之王，每100克奇异果中富含3到4克膳食纤维，能有效坚持体内环保；奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素c，能帮助我们减轻身体压力，提高睡眠的质量和效率。
东莞市美上美膳食管理有限公司在膳食管理中，也同样的注重这些营养的搭配和调和，让我们的客户更好的感受健康的生活品质。欢迎大家咨询建议。
美上美膳食浅谈厨房安全的十个遵守原则?
东莞市美上美膳食管理服务有限公司于2010年创立，坐落于广东省东莞市。是一家为广大企事业单位和学校提供饭堂承包，粮油配送、副食配送、肉类配送、蔬菜配送及厨房设计为一体的服务专业公司。下面美上美膳食为大家分析厨房安全的十个要遵守的原则?
一、坚持厨房清洗。烹饪用具、刀叉餐具等都运用干净的布抹干擦净。每块抹布的运用时刻不该超过一天，寮步学校饭堂承包，下次运用前把抹布放在沸水中煮一下。不该放过任何一个可能繁殖细菌的地方;触摸食物的衣物应当定期替换，在下次运用前应高温消毒。
二、食物特别是家禽、肉类和牛奶等，有必要完全煮熟才干食用。所谓完全煮熟是指派食物的所有部位的温度最少达到70℃。
三、食物煮好后常常难以一次悉数吃完。假如需要把食物寄存4、5个小时，应在高温(挨近或高于60℃)或低温(挨近或低于10℃)的条件下保留。孩童食物不宜寄存。多见的过错是：把很多的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。
四、食物一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后简单繁殖细菌，食用在常温下已寄存四五小时的煮过的食物最风险，并且食物在室温下寄存的时刻越长，风险性越大。
五、寄存过的熟食有必要从头加热(不低于70℃)后才干食用。
六、常常洗手。煮饭前要把手洗干净，每次煮饭间歇的时分都要从头洗手;煮饭时，转而做别的一种食物时要洗手，例如，做完了鱼开端做肉的时分，黄江学校饭堂承包，一定要洗手;宠物也可能是传染源。
七、应挑选已加工处理过的食物，例如，学校饭堂承包，挑选已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
八、不要让昆虫、鼠和别的动物触摸食物。动物通常都带有致病的微生物。常用的方法是用关闭的容器装食物。
九、不要让未煮过的食物与煮熟的食物相互触摸。两者直触摸摸可能会形成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能形成污染。
十、饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，先把水烧开，然后在饮用或制成冰块。
公司成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理，现已成为一个连锁承包，连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。
公司多年以来，业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及四川省等地。民以食为天。我们深知：膳食水平是企业的第二生产力，直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者，应从关心员工的生活开始。为此，我们将餐馆搬进您的饭堂，让员工享受美食佳肴，激发员工创造财富的热情，令您的企业更加辉煌!
寮步学校饭堂承包|美上美膳食(在线咨询)|学校饭堂承包由东莞市美上美膳食管理服务有限公司提供。东莞市美上美膳食管理服务有限公司（www.dgmeismss.com）是一家专业从事“膳食管理服务；销售：日用品”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“美上美”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使美上美膳食在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
