晨枫西餐厨刀——测试刀工的精准神器
就像美食分为中餐和西餐一样,厨刀也分为中西两种厨刀,专门为中西餐不同的食材处理方式和烹饪方式而准备。
西餐,顾名思义是西方国家的餐食,西餐制作十分注重工艺流程,讲究科学化、程序化,工序严谨。西餐不同于中餐,对配料的重量、多少都有规定,对其丁、丝、条、块形状大小、厚薄、长短、粗细都有规定,一把优质的西餐厨刀不仅可以帮助厨师处理各种食材,同时可以精准的测量食材的大小,是切好食材的测量工具。这个测量工具就是西餐厨刀本身的设计的长度、宽度、薄厚程度。西餐厨刀是经过精准测量制作而成的,所以,当你想知道自己的刀工如何,切刀食材达不达标,不妨将食材与刀身比对一下,你就能知道自己的刀工到哪个程度了。
晨枫西餐厨刀秉承西餐制作严谨的态度,精心制作出烹饪西餐的专门刀具。制作刀具,我们是专业的。欢迎来电咨询。
晨枫餐厨具——让你的餐厅更具人气
“民以食为天”,街头巷尾,我们随处可见一两个餐厅分布,有的装饰华丽,招牌远处可见,闪着金光,有的布置简陋,一眼就能望见的是店里的几张桌椅,有的只是流动的小摊,菜单全写在摊子上。但我们总能看到有的餐厅门庭若市,有的却是匆匆开张又匆匆关闭。这是怎么回事呢?
随着食品安全问题层出不穷,当今的人们更加注重饮食的安全和健康,尤其是在餐厅的选择上,人们的选择不仅是做的食品是否美味,而更多的愿意到干净卫生的店里进餐。因此,餐厨用具的的选择尤为重要。
晨枫餐厨具一直秉承着做质量有保证的餐厨用具的原则,每一件餐厨具都是经过检测的用心之作,安全,环保卫生,适合多次清洁使用。做更健康安全的美食,创造更环保卫生的就餐氛围,只因晨枫餐厨用具选得好。
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